2010年－2020年的十年，是我省進(jìn)入小康社會、率先基本實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化和建設(shè)和諧廣東的關(guān)鍵時(shí)期，是廣東蔬菜發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期�？茖W(xué)編制和有效實(shí)施我省蔬菜行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對于樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、提高廣東省蔬菜整體實(shí)力，打響優(yōu)質(zhì)品牌、率先基本實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化具有十分重大的意義。

    現(xiàn)狀和特點(diǎn)
    “十一五”期間，在省委、省政府的重視和領(lǐng)導(dǎo)下，廣東省各級政府和蔬菜主管部門落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹中央和地方的農(nóng)業(yè)政策，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我省蔬菜生產(chǎn)與銷售在的地位得到進(jìn)一步提升，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益取得顯著成效，為廣東省建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、率先基本實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)�！笆晃濉逼陂g廣東蔬菜主要指標(biāo)位居前列：
    蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及優(yōu)勢產(chǎn)品基本形成。2008年我省蔬菜種植面積保持在1700萬畝的水平，占蔬菜種植面積的6.2％，位居第4，總產(chǎn)量2500萬噸，躋身前六名，生產(chǎn)產(chǎn)值占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的42％；產(chǎn)品銷往28個省區(qū)150多個城市；每年出口量8000噸，是港澳地區(qū)蔬菜主要供應(yīng)源。
    廣東已經(jīng)成為蔬菜重要集散地，物流中心，廣州的江南蔬菜水果批發(fā)市場已超過山東壽光躍居成為大批發(fā)市場，其價(jià)格發(fā)布已成為價(jià)格“風(fēng)向標(biāo)”，生產(chǎn)消費(fèi)“晴雨表”。
——產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制，全省建立了三級產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)近百家，基本涵蓋全省蔬菜種植區(qū)域，蔬菜生產(chǎn)大區(qū)、縣還專門設(shè)立蔬菜跟蹤監(jiān)測制度，大菜場、供港以及出口基地還配置了酶抑制法速測儀器，提高檢測準(zhǔn)確性，幾年來全省蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率始終低于6％以下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)工作取得新進(jìn)展，競爭力日益增強(qiáng)。
    蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化加速發(fā)展，農(nóng)機(jī)擁有量不斷增加，裝備結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，具備規(guī)模的菜場普遍安裝了自動噴灌設(shè)施、耕作機(jī)械等，減輕勞動強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本。
    產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進(jìn)一步提升，集約化生產(chǎn)得到較大發(fā)展，蔬菜類合作社數(shù)量較“十一五”有了很大的發(fā)展，蔬菜龍頭企業(yè)在發(fā)展蔬菜強(qiáng)省中發(fā)揮了強(qiáng)有力的作用。
    產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品牌意識日益強(qiáng)盛，全省已認(rèn)定無公害蔬菜基地300多個，綠色食品生產(chǎn)基地70多個，認(rèn)證企業(yè)110多家，有機(jī)食品認(rèn)證數(shù)量逐年上升�！耙放疲憔G色”已成為共識。
    蔬菜科研力量有了較大提升，補(bǔ)充了一大批博士、碩士級研究人員，承擔(dān)性重大課題數(shù)量比“十五”增加80％，科研經(jīng)費(fèi)增加140％。10年來全省共有80多個新品種通過審定，良種覆蓋率超過80％。每年生產(chǎn)的蔬菜品種種類達(dá)110多種，淡季也能保持在30多種。

    不利因素
    1．蔬菜生產(chǎn)面臨著耕地面積繼續(xù)減少、生態(tài)環(huán)境整體惡化、水資源短缺的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。人增地減、環(huán)境惡化的趨勢仍在繼續(xù)，資源條件對農(nóng)業(yè)發(fā)展的約束越顯突出。
    2．農(nóng)村勞動力素質(zhì)偏低，不少新開發(fā)地的農(nóng)戶對蔬菜種植依然停留在較為原始的栽培方式和管理，外來勞工的新技術(shù)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。
    3．農(nóng)業(yè)資金供求矛盾突出，金融業(yè)投入農(nóng)業(yè)特別是蔬菜業(yè)的比例不足，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)“四化”水平不高，設(shè)施落后，保障功能差。
    4．食品問題時(shí)好時(shí)壞，存在隱患，質(zhì)量意識有待提高；產(chǎn)品上檔次步伐依然緩慢，高端產(chǎn)品不多。
    5．創(chuàng)新科技能力不強(qiáng)，技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)不健全，新技術(shù)新方法普及應(yīng)用速度慢。
    6．蔬菜保鮮加工和物流配送產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)有待提高，新型生產(chǎn)資料的應(yīng)用進(jìn)展緩慢。

    總體定位
    2010－2020年廣東省蔬菜發(fā)展，依然堅(jiān)持以理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，貫徹珠江三角洲發(fā)展規(guī)劃為整體方略，以蔬菜強(qiáng)省為目標(biāo)，以“立足本地、異地調(diào)節(jié)、發(fā)展北運(yùn)、拓展出口”為基本定位，提高蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售水平。
    2010－2020年期間，廣東省蔬菜總產(chǎn)值年均增長6.8%，農(nóng)業(yè)增加值年均增長5%。到2015年，，蔬菜種植面積擴(kuò)大到2100萬畝，產(chǎn)量3000萬噸，年均增長為1.5%，到2020年達(dá)到4000萬噸。產(chǎn)品出口總額達(dá)6億美元，年均增長11%。
    2010－2020年期間，加大蔬菜種子、生物有機(jī)肥、低毒生態(tài)農(nóng)藥以及節(jié)能技術(shù)的研發(fā)力度，，生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)70%，設(shè)施農(nóng)業(yè)比例年增8％，到2020年設(shè)施蔬菜總體達(dá)到70％；大力發(fā)展<