獼猴桃,又稱為奇異果,含有豐富的維生素以及鉀鎂等微量元素,營養(yǎng)價值比較高。那么獼猴桃的品種有哪些呢?下面讓我們來了解一下獼猴桃的品種。
獼猴桃品種有哪些
目前我國獼猴桃品種資源保存豐富的當數(shù)中國科學(xué)院武漢植物園的獼猴桃種植資源圃了,這里一共保存有國內(nèi)外的獼猴桃屬植物的83個品種(物種),至于具體有多少個品種,這個確實不好回答,因為每年都會不斷有新的品種出現(xiàn)。市場上銷售的品種主要有以下幾種:紅陽(紅肉),金艷(黃肉),海沃德(綠肉),這三個品種的價格比較高,一般只出現(xiàn)于大型超市,售價一般均在20元/500g以上,一般市場上見得多的品種是金魁/秦美,都是綠肉的品種,價格相對便宜。此外,中科院武漢植物園培育出的黃肉品種金桃已被意大利公司買斷經(jīng)營權(quán),目前僅在歐美市場銷售。
獼猴桃品種介紹
黃心奇異果
國產(chǎn)黃心奇異果:柳桃(金艷果)無疑是國產(chǎn)黃心奇異果的代表,具柳傳志介紹,“柳桃”是黃色的,不光顏色和普通的獼猴桃不一樣,吃上去口感和其他的桃也有點兒不一樣。而對于選擇這種獼猴桃的理由,則是因為特別欣賞獼猴桃,柳傳志認為獼猴桃高端、營養(yǎng)豐富。
進口黃金奇異果:歷經(jīng)十四年培育,果皮薄透,外形渾圓,汁液豐沛,具有多層次的清爽口感,水潤香甜中帶有淡淡的怡人酸味,喚醒身體活力。黃金奇異果營養(yǎng)豐富,富含VC、奇異果酵素和膳食纖維,營養(yǎng)密度是蘋果的10倍。
綠心奇異果
中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產(chǎn)地在中國,特別是陜西省關(guān)中的秦嶺山區(qū);獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。中國陜西、四川、河南等長江流域以南各地區(qū)均有分布。奇異果可以作為一種飲料壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
紅心奇異果
紅心獼猴桃,是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養(yǎng)豐富,其營養(yǎng)豐富,被稱為“果中”、“維C”,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養(yǎng)價值豐富。紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩(wěn)定,抗逆性強,果實較大,風(fēng)味濃甜可口,較耐貯藏。
上面就是獼猴桃的品種介紹,獼猴桃的鈣含量和維生素含量都比較高,營養(yǎng)價值遠超其他水果,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇這些品種進行購買。