獼猴桃什么時候成熟？獼猴桃什么時候采摘？獼猴桃功能和作用有哪些？據(jù)悉，再過半個月左右，即將迎來部分獼猴桃的采收時期。

獼猴桃什么時候成熟

獼猴桃的花期為6月份，果熟期為8～10月份。成熟的果實(shí)大小和一個鴨蛋差不多，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子，因果皮覆毛貌似獼猴而得名。

判斷獼猴桃果實(shí)成熟度方法

一種是根據(jù)果實(shí)的生育期來估測。一般采收按照成熟期來劃分，這三個階段分別是在生理成熟的階段、軟化食用的階段、衰老的階段。如果說是早熟的品種，那么就是在8-9月份采收，如果是中晚熟的品種，則是在9月下旬-10月上旬采收。

另一種方法是根據(jù)果實(shí)中可溶性固形物含量來確定。測定時，削取少量果肉，將汁擠到糖量計(jì)中，觀察讀數(shù)即可。專業(yè)的果農(nóng)會通過某些技術(shù)指標(biāo)，就是把獼猴桃溶解在水中，通過具體的指標(biāo)來判斷獼猴桃是否成熟。而這個標(biāo)準(zhǔn)，一般是需要達(dá)到6.5%。

獼猴桃采摘時間表

秦美獼猴桃采摘時間9月底

翠香獼猴桃采摘時間9月上旬

徐香獼猴桃采摘時間9月底

海沃德獼猴桃采摘時間10月底

啞特獼猴桃采摘時間9月初

華優(yōu)獼猴桃采摘時間9月中下旬

獼猴桃功能和作用

1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對健美、美容等具有一定功效。

2、清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效，同時還具有助消化、素、防止，有效及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動，更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。

4、預(yù)防心腦血管疾�。韩J猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

5、預(yù)癥：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

6、緩解壞血�。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。

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