為貫徹落實《食品法》和我市創(chuàng)建文明城市和國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，近期，我市場特聯(lián)合泉山區(qū)市場監(jiān)督管理局奎山分局組織客戶開展食品培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)由泉山市場監(jiān)管局奎山分局李成局長主講，李局首先對客戶講解了食品在創(chuàng)建文明城市和衛(wèi)生城市復(fù)審工作中的重要性， 然后著重講解了《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》等證照在食品經(jīng)營中的重要性，要求經(jīng)營戶一定要做到持證、亮證規(guī)范經(jīng)營，及相應(yīng)的處罰標(biāo)準(zhǔn)；在進貨時要做到索證索票，同時做好進銷貨臺賬的記錄工作。

要求經(jīng)營戶一定要重視食品，務(wù)必嚴格遵守《食品法》等相關(guān)法律法規(guī)。通過此次培訓(xùn)不僅提高了經(jīng)營戶食品意識，同時也為我市場參與我市創(chuàng)建文明城市奠定了良好的基礎(chǔ)。之后，我市場會定期組織客戶，繼續(xù)開展食品培訓(xùn)，在市場內(nèi)營造出良好的食品氛圍。                  

《食品流通許可證》作為“雙創(chuàng)”工作中的重要環(huán)節(jié)之一，培訓(xùn)結(jié)束后，為了更好的落實“雙創(chuàng)”工作，同時做好客戶服務(wù)工作，市場組織對持有《食品流通許可證》即將到期的客戶現(xiàn)場填寫換證申請書，提交相應(yīng)材料，統(tǒng)一進行換證，此次共填寫88份《食品經(jīng)營許可證》申請書，隨后市場將換證申請書送至奎山分局進行換證審核。