市場食品管理人員和牛羊肉業(yè)戶代表一同參加“泉山區(qū)市場監(jiān)管局羊肉等肉類銷售管理座談會”。會議由市食品流通處王林處長主持，我市場和6家農(nóng)貿(mào)市場管理人員和業(yè)戶（礦西、翟山、奎山、奎園、三官廟、姚莊）共同參與。

會議圍繞牛羊肉銷售等流通過程開展，王處長首先介紹了徐州羊肉流通大環(huán)境，指出徐州目前沒有羊肉定點屠宰場，然后對各市場羊肉等肉類進(jìn)貨渠道、相關(guān)票據(jù)、日銷售量、價格等方面進(jìn)行了詳細(xì)了解和記錄，又廣泛聽取了各市場業(yè)戶的意見（我市沒有羊肉定點屠宰場，目前羊肉都是從安微等地供應(yīng)，有當(dāng)?shù)貦z驗檢疫票，希望能從源頭控制，在我市設(shè)置定點機(jī)構(gòu)等 ）。

會上，王處長強(qiáng)調(diào)，食品與百姓生活息息相關(guān)，食品經(jīng)營也是良心經(jīng)營，希望經(jīng)營者能守住底線，規(guī)范經(jīng)營。與會人員一致認(rèn)同，我市場表示會一如既往的嚴(yán)格按照法律法規(guī)、政府要求做好相應(yīng)食品工作。會后王處長表示隨后會將會議內(nèi)容整理后上報政府，研究出可行的解決方法，更好的確保肉類食品。