蔬菜土傳病害是指病原體生活在土壤中,條件適宜時從作物根部或莖基部侵害作物而引起的一類蔬菜病害。隨著蔬菜栽培年限增加而病害的危害逐年加重,常會造成蔬菜植株生長不良或死亡,葉片黃化或萎蔫,維管束中空失水或阻塞,根系畸形、腐爛,結(jié)實減少,口感變劣等現(xiàn)象,嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至造成絕產(chǎn)或毀種。為做好全國蔬菜土傳病害防控工作,保障蔬菜生產(chǎn),特制訂本方案。
一、防控目標(biāo)
蔬菜主產(chǎn)區(qū)防治處置率達(dá)到90%以上,總體防控效果85%以上,危害損失率控制在10%以內(nèi)。
二、防控策略
堅持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,以健身栽培為基礎(chǔ),采取阻斷傳播途徑、休茬期土壤消毒、優(yōu)化土壤微生態(tài)環(huán)境、科學(xué)用藥等技術(shù)措施,實施土傳病害全程綠色防控。
三、重點防控對象
1.枯萎病。由尖孢鐮刀菌等病原體引起,主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
2.根腐病。由腐皮鐮孢菌等病原體引起,主要在黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等蔬菜上發(fā)生。
3.莖基腐病。由腐霉菌、炭疽菌、腐皮鐮孢菌等多種病原體單獨或復(fù)合侵染,造成蔬菜莖基部腐爛。
4.黃萎病。由大麗輪枝菌等病原體引起,主要在茄科蔬菜上發(fā)生。
5.菌核病。由核盤菌引起,主要在萵苣、芹菜等蔬菜上發(fā)生。
6.疫病。由疫霉菌引起,主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
7.根腫病。由原生動物引起,主要在十字花科蔬菜上發(fā)生。
8.青枯病。由茄拉爾氏菌引起,主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
9.細(xì)菌性軟腐病。由果膠桿菌引起,主要在番茄、瓜類以及十字花科蔬菜上發(fā)生。
10.根結(jié)線蟲病。由根結(jié)線蟲引起,主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
四、防控措施
(一)健身栽培
1.輪作。土傳病害嚴(yán)重地塊與非本科作物輪作3年以上。
2.抗病品種。根據(jù)病害種類和品種特性,因地制宜選用抗病品種。
3.培育無病苗。以客土及不帶病原體的清水干濕集中育苗,避免病原體侵染菜苗。
4.嫁接。瓜類蔬菜可選用葫蘆、南瓜等專用砧木嫁接防治枯萎。磺炎涌蛇x用托魯巴姆做砧木防治黃萎病。
5.提高土壤有機質(zhì)。每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥10立方米,逐步提高土壤有機質(zhì)至3%以上。
(二)阻斷傳播途徑
1.機械消毒。農(nóng)機使用完畢后及時清理干凈機身殘留的土壤,對輪胎和農(nóng)機關(guān)鍵組件進行消毒。
2.人員消毒。在菜地入口設(shè)石灰池(40厘米×40厘米),內(nèi)放干燥的熟石灰粉,人員下地前腳踩石灰消毒。
3.阻斷灌溉傳病。菜地灌溉水盡量使用地下水,清理水渠內(nèi)作物病殘體。宜采用滴灌、噴灌等措施,預(yù)防病原體隨水傳播。
4.阻斷育苗基地傳病。采用百菌清浸泡育苗盤或高錳酸鉀溶液噴灑育苗池進行消毒。
(三)休茬期土壤消毒
利用夏季高溫休閑時間,將粉碎的稻草或玉米秸稈500公斤/畝,雞糞、豬糞、牛糞等未腐熟的有機肥4—5立方米/畝,石灰氮70—80公斤/畝,均勻鋪撒在棚室內(nèi)的土壤表面。然后用旋耕機深翻地25—40厘米,起壟后覆膜澆水同時封閉棚膜。保持高溫悶棚20—30天,處理結(jié)束后揭膜,翻耕土壤即可進行定植等操作。
(四)優(yōu)化土壤微生態(tài)環(huán)境
1.莖基腐病、根腐病等病害。選用木霉菌混合麥麩,或選用枯草芽孢桿菌、寡雄腐霉菌,撒施后迅速旋耕混勻起壟備播。
2.根腫病。選用枯草芽孢桿菌XF-1隨定植水沖施或灌根。
3.青枯病、細(xì)菌性軟腐病等病害。選用多粘類芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等隨定植水沖施或灌根。
4.根結(jié)線蟲病。移栽時,選用厚孢輪枝菌顆粒劑進行土壤處理或者穴施,或殺線蟲芽孢桿菌B16進行穴施或者撒施,或蘇云金桿菌HAN055隨水沖施或灌根,或蠟質(zhì)芽孢桿菌灌根。
(五)科學(xué)用藥
1.藥劑拌種。對于直播蔬菜,選用針對靶標(biāo)已登記的藥劑進行拌種預(yù)防病害,可選用枯草芽孢桿菌XF—1拌種預(yù)防根腫病,或選用針對靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑進行拌種預(yù)防。
2.帶藥移栽。對于移栽蔬菜,定植時,可選用針對靶標(biāo)的藥劑進行蘸根,預(yù)防病原體侵染?蛇x用枯草芽孢桿菌XF—1防治根腫;選用木霉菌、枯草芽孢桿菌防治根腐病、莖基腐病;也可選用針對靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑進行蘸根。
3.土壤處理。對于根結(jié)線蟲病發(fā)生地塊,在定植前3—5天,用噻唑膦或阿維菌素顆粒劑均勻撒施,再用旋耕機將15—20厘米土層充分混勻,做壟后定植;或者定植后采用氟吡菌酰胺沖施。
4.發(fā)病初期藥劑灌根。在田間蔬菜植株出現(xiàn)土傳病害零星癥狀時,及時采用對癥藥劑進行灌根。
五、注意事項
(一)采用微生物菌劑防治的菜田,盡量不全田使用化學(xué)殺菌劑,若田間出現(xiàn)零星病株可采用針對性灌根處理。
(二)采用休茬期土壤消毒時,應(yīng)有累計15天以上的晴熱天氣。覆蓋用膜應(yīng)無漏洞,不漏氣。消毒后揭膜5—7天,適當(dāng)增加生物菌肥,改良土壤。
(三)使用噻唑膦或者氟吡菌酰胺進行土壤處理或灌根時,應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑使用說明書操作,避免在葫蘆科等蔬菜上產(chǎn)生藥害。
(來源:全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心)