7月下旬種什么蔬菜？7月應(yīng)季蔬菜有哪些？據(jù)悉，7月已經(jīng)進(jìn)入盛夏季節(jié)，各地將出現(xiàn)炎熱少雨或有陣雨或暴雨的天氣嗎，根據(jù)季節(jié)變化，種植適宜蔬菜品種，獲取經(jīng)濟(jì)效益。

7月下旬種什么蔬菜

7月下旬可以種植青菜、番茄、蘿卜、黃瓜、絲瓜、生菜、大白菜、早甘藍(lán)、莖椰菜、黃圣果、茄子、辣椒、胡蘿卜、豇豆、芹菜、西葫蘆、南瓜、空心菜、茼蒿等。下面就來(lái)推薦幾個(gè)蔬菜品種。

一、夏大白菜、早秋大白菜

大家在購(gòu)買(mǎi)夏大白菜、早秋大白菜種子的時(shí)候，一定要挑選耐熱性強(qiáng)、生長(zhǎng)期短，并且不容易抽薹的白菜品種，其從5月初至7月上旬都是可以播種的。另外還可以種植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播種。

二、生菜

生菜的適應(yīng)能力是很強(qiáng)的，基本上是一年四季都是可以播種的。生菜的種植也是比較簡(jiǎn)單的，其一般是在7月初的時(shí)候播種育苗，然后等到了8月初的時(shí)候就定植了，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的生長(zhǎng)，到了9月初也就可以收獲了。

三、秋番茄

番茄是不少人喜歡吃的一種蔬菜，其既能當(dāng)水果生吃，也可以用來(lái)炒菜吃，尤其是在夏季的時(shí)候，番茄炒蛋還是很受歡迎的一道下飯菜。而秋番茄一般是在7月至8月上旬種植的，不過(guò)其要先經(jīng)過(guò)播種育苗，然后才移栽的。在育苗期間需要注意，7月份的時(shí)候氣溫高，所以要記得勤澆水來(lái)降溫，并且還要加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

7月應(yīng)季蔬菜有哪些

1、冬瓜

冬瓜中的微量元素、膳食纖維豐富，鉀含量較高。鉀是保護(hù)心臟、消腫的重要營(yíng)養(yǎng)素。夏天常吃冬瓜不但補(bǔ)充水分，還可以調(diào)整細(xì)胞滲透壓，有清熱化痰，消腫利濕的作用。冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。

2、苦瓜

在燥熱的夏季吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁、煮湯，或是制成涼茶，都是消暑的選擇。此外，苦瓜含有維生素C，可預(yù)防壞血病、牙齦出血，還可防止動(dòng)脈硬化。

3、茄子

茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類(lèi)化合物，有軟化血管的作用，可以。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過(guò)多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到的作用。夏季，茄子可清熱解暑，對(duì)于夏季容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

4、絲瓜

絲瓜的含水量很高，無(wú)論做湯或者炒食，都很容易被人體消化、吸收。除了水分，蛋白質(zhì)和鈣含量比我們常見(jiàn)的黃瓜、冬瓜都高，另外，還有特殊的干擾素誘生劑、皂甙類(lèi)物質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質(zhì)對(duì)人體具有一定的保健作用。

5、四季豆

四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體，令肌膚常葆青春。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

6、黃瓜

黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。夏季吃黃瓜可以消暑，主要是黃瓜具有的功效，對(duì)胸?zé)帷⒌扔歇?dú)特的功效，對(duì)、滑腸、鎮(zhèn)痛也有效果，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。

7、空心菜

空心菜因?yàn)楣Ｖ行氖强盏�，所以稱(chēng)為空心菜，它是夏季主要的綠葉菜之一。雖然它其貌不揚(yáng)，卻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

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