蔬菜在較高的溫度下驟然遇到低溫,其生理機(jī)能會(huì)出現(xiàn)異常,如葉片或果實(shí)等表現(xiàn)出各種異常狀態(tài),造成蔬菜出現(xiàn)干葉、黃化、萎蔫、畸形花果、落花落果、早花或早抽薹等癥狀。因此,采取有效措施,預(yù)防早春蔬菜發(fā)生“倒春寒”很有必要。
春寒分低溫冷害和晚春霜凍兩種:低溫冷害主要發(fā)生在2至4月份,對(duì)春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害;晚春霜凍一般發(fā)生在4月中下旬,使田間正在生長的蔬菜植株表面結(jié)霜,受到損害,F(xiàn)將預(yù)防措施介紹如下:
一、低溫?zé)捗。幼苗出齊以后,苗床要通風(fēng),并隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加大通風(fēng)量,對(duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉,以提高秧苗抗寒能力,適應(yīng)室外低溫環(huán)境。
二、增加設(shè)施。增加保護(hù)設(shè)施可采取兩種方式:
(1)架設(shè)風(fēng)障。風(fēng)障對(duì)冷空氣有阻擋作用,阻止地表進(jìn)一步降溫。
(2)開溝栽植,覆蓋地膜。早春蔬菜定植時(shí),可采用開溝栽植方式,溝深要求超過菜苗高度,再在溝上覆蓋地膜即可。
三、臨時(shí)加溫。在寒流來臨時(shí),可在育苗棚或生產(chǎn)棚借助于搭建簡易煤爐或安裝電燈來進(jìn)行臨時(shí)加溫,以提高棚內(nèi)溫度,防止凍害。
四、澆灌井水。當(dāng)較強(qiáng)冷空氣過后,天氣晴朗,夜間無風(fēng)或微風(fēng),而且氣溫迅速下降,特別是當(dāng)?shù)乇頊囟冉抵?℃以下出現(xiàn)霜凍時(shí),可在地面澆灌井水,以大幅度提高地溫。
五、點(diǎn)燃熏煙。在霜凍之夜,在田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災(zāi)害。但要注意兩點(diǎn):
(1)煙火點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)密些,使煙幕能基本覆蓋全園。
(2)點(diǎn)燃時(shí)間要適當(dāng),應(yīng)在上風(fēng)方向,午夜至凌晨2—3點(diǎn)鐘點(diǎn)燃,直至日出前,有煙幕籠罩在地面,這樣效果。
六、適量噴水。霜凍發(fā)生前,用噴霧器對(duì)植株表面噴水,可使其溫度下降緩慢,而且還可以增加大氣中水蒸氣含量,水氣凝結(jié)放熱,以緩和霜害。
七、適時(shí)中耕。在霜前進(jìn)行中耕,可以減輕霜凍。因春季氣溫逐漸升高,畦土鋤松后,可以較好地吸收和存貯太陽熱能,一旦霜凍降臨,因土壤中已積存一部分熱量,即可緩和霜凍。