水稻是世界重要的糧食作物之一，中國是世界的水稻生產(chǎn)國和消費(fèi)國，近年來隨著水稻種植面積大的增加，褐變穗是我國水稻的新病害，該病在寒地稻作區(qū)已普遍發(fā)生，對(duì)水稻產(chǎn)量有一定的影響，一般減產(chǎn)5%左右，重者減產(chǎn)10%-15%，影響著水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。
一、田間癥狀及危害
水稻“褐變穗”是特殊的氣候條件、發(fā)病地區(qū)環(huán)境、管理方式以及病菌積累等多種因素共同作用的結(jié)果。褐變穗病主要是交鏈孢霉菌和附球霉菌感染，病菌孢子一般附著在稻粒、稻稈、禾本科雜草的枯死株上越冬。該病害田間發(fā)病主要集中在7月中下旬到8月上旬，其癥狀為水稻抽穗后不久，谷粒內(nèi)穎出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或變褐，隨病勢(shì)進(jìn)展變濃褐或黑褐色，稱之為“褐變穗”、銹粒和黑穗，小穗軸并不壞死，并伴隨葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，受害褐粒多數(shù)茶米、黑米率高，嚴(yán)重影響米質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)稻田遠(yuǎn)看一片黑。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)不僅影響稻米品質(zhì)，降等降級(jí)，而且造成減產(chǎn)。
二、病害形成的主要原因
1、病原菌以稻粒、秸稈、禾本科雜草的枯死株等越冬，特別是池埂上的雜草割倒放置腐爛后孢子發(fā)生密度更高，加劇發(fā)病。
2、水稻抽穗后不久遇強(qiáng)風(fēng)、降雨或成熟期低溫、降雨多易發(fā)病，22～28℃條件下易發(fā)病。
3、施肥不當(dāng)促進(jìn)病害發(fā)生，大量增施氮肥，且施肥時(shí)期偏晚，導(dǎo)致水稻抽穗后過于繁茂，貪青晚熟；同時(shí)鉀肥、硅肥的施用量少，因而使品種的抗病力下降，易受到病菌的侵染。
4、播栽期推遲后期易受低溫寒露風(fēng)影響。
5、灰飛虱在稻穗上取食數(shù)量大時(shí)其分泌物可使稻穗變褐。
三、防治措施
1、品種選擇
改變單一種植結(jié)構(gòu)，做到品種多樣化。提倡合理布局，培育抗病品種。同時(shí)科學(xué)浸種，播種和精選種子，培育壯秧，提高水稻抗病力，是防治褐變穗的基礎(chǔ)。
2、肥水管理
施肥量在一定范圍內(nèi)與產(chǎn)量成正比，要正確合理地增施基肥、磷、鉀、硅肥，少施氮肥。為防止稻葉早枯，要淺水灌溉，增強(qiáng)根系發(fā)育，保持水稻活力。
3、切除傳染源
受害稻草和禾本科雜草枯死葉割后盡快移出田外，防止孢子大量繁殖，做堆肥應(yīng)充分腐熟。
4、藥劑防治
根據(jù)病情和氣象預(yù)報(bào)，適時(shí)防治。在水稻孕穗末期、齊穗期施藥防治，1.5％多抗霉素150毫升/畝或1.5%多抗霉素130毫升/畝+50%撲海因75毫升/畝。防治由鞘腐病、細(xì)菌性褐斑病、褐鞘病、紫桿病等引起的“褐變穗”，在水稻孕穗期、出穗期、齊穗期2％加收米80毫升＋25%施保克60毫升/畝，兌水5升彌霧機(jī)莖葉噴霧，或航化噴藥防治。噴藥時(shí)避開高溫時(shí)間和開花時(shí)間，早上8點(diǎn)之前，下午4點(diǎn)之后噴藥為宜。
水稻褐變穗病是水稻的新型病狀，嚴(yán)重影響水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量，小編希望此文能夠幫助到大家。關(guān)注火爆農(nóng)資招商網(wǎng)微信公眾號(hào)（huobao3456tv）了解更多農(nóng)業(yè)知識(shí)與市場(chǎng)行情！