今年有幸吃到百香果，口感酸甜，特別爽口。查閱相關(guān)資料得知，百香果也稱為雞蛋果，近幾年來，百香果種植面積逐漸增加。眾多種植戶擔(dān)心，百香果有種植前景沒為此，下面做詳細(xì)分析，并詳細(xì)介紹百香果種植技術(shù)。
百香果有種植前景嗎
在我國的飲料流行大致可分為“化學(xué)飲料”、“純凈飲料”和“綠色飲料‘三個(gè)階段：
1、代飲料俗稱”化學(xué)飲料“，如汽水、可樂、雪碧等，皆為色素、香精、糖精等化學(xué)成份與水調(diào)配而成，雖色、香、味俱全卻營養(yǎng)極少，而且難逃”污染“嫌疑。
2、第二代飲料俗稱”純凈飲料“，如礦泉水、過濾水`蒸餾水、純凈水等。因?yàn)楹ε挛廴�，轉(zhuǎn)而追求純凈�！奔儍麸嬃稀半m然純凈，但沒有了色、香、味，更沒有什么營養(yǎng)可言。
3、第三代飲料俗稱”綠色飲料“，如橙汁、椰子汁等。當(dāng)今世界上的飲料，理所當(dāng)然是既無污染又是色、香、味、營養(yǎng)俱全的果汁飲料。
百香果粗生快長，抗病抗蟲，無農(nóng)藥污染，自花授粉，掛果率高，一般半年可投產(chǎn)，當(dāng)年種畝產(chǎn)可達(dá)1.5噸以上，一次種植可連收多年，果實(shí)耐貯存，供果期長達(dá)8個(gè)月，沒有什么水果可以和它相比，是當(dāng)今世界上加工型綠色水果新品種。百香果的果汁色、香、味俱佳，營養(yǎng)極其豐富，是當(dāng)之無愧的”果汁“！不難預(yù)見：百香果大規(guī)模開發(fā)百香果的時(shí)機(jī)已經(jīng)到來，百香果產(chǎn)業(yè)已成黃金產(chǎn)業(yè)，百香果飲料必定全國風(fēng)行，百香果飲料成為國宴飲料指日可待！
但是，百香果在我國很多地方還鮮為人知，開發(fā)種植尚未起步，市場上百香果供不應(yīng)求。當(dāng)今，保健果汁飲料正逐步取代其它飲品，百香果果汁是生命力強(qiáng)的飲料新品種，開發(fā)種植百香果正恰逢其時(shí)，開發(fā)前景無限廣闊！
百香果的畝產(chǎn)值估算
1、當(dāng)年畝產(chǎn)值估算
每按平均株產(chǎn)20斤、市場價(jià)1.50元/斤計(jì)：110株×20斤/株×1.5元/斤＝3300元，每畝獲利稅＝3300-800元=2500元，當(dāng)年種植，半年開始有收入，當(dāng)年就可以有利潤，而且投入產(chǎn)出比超過1:3，效益非�？捎^！
2、第二年畝產(chǎn)值估算
因?yàn)楣?jié)省了苗款、材料、備耕等投入，果的產(chǎn)量也明顯增加，畝產(chǎn)有3000-5000斤。產(chǎn)值達(dá)4000元以上，純利潤超過3500畝。而且效益更加顯著。就算將來全部按工廠原料價(jià)格五毛錢一斤賣出，產(chǎn)值也有2000元左右，每畝的利潤不少于1000元，經(jīng)濟(jì)效益依然十分顯著。
百香果種植的風(fēng)險(xiǎn)分析
畝產(chǎn)值：1500元（畝產(chǎn)量年平均按1500公斤，價(jià)格按每公斤1元的保護(hù)價(jià)進(jìn)廠計(jì)算。）
成本：
①種苗：每株3元（按畝栽100株，生產(chǎn)期為8年計(jì)算。）每畝合計(jì)37.5元；
②肥料每畝約100元，（含購買農(nóng)家肥，該果以農(nóng)家肥料為主）③棚架材料費(fèi)：約200元。合計(jì)：每畝成本約為400元。
毛利：1500元-400元=1100元（不算土地承包費(fèi)和人工費(fèi)）由此可見，規(guī)模種植百香果是一項(xiàng)投資少、快、效益高的好項(xiàng)目，是農(nóng)民朋友們發(fā)家致富的一條好路子。
百香果種植技術(shù)介紹
百香果當(dāng)年種植當(dāng)年產(chǎn)出，以每年的2-3月份種植為宜。一般百香果經(jīng)濟(jì)栽培年限為4-5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗，每年更新栽植。
1、栽植距離百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3米，株距3-3.5米為宜，畝種70左右，單線籬式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米為宜，畝植100株左右。
2、栽植方法按預(yù)定種植的行株距，挖寬60厘米，深20-30厘米的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時(shí)每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤復(fù)合肥，然后起墩種植，定植成活后，應(yīng)隨時(shí)將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，并將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。
3、搭設(shè)棚架：百香果栽培期間必須設(shè)置棚架，以便管理、采收。棚架的搭設(shè)有多種形式，目前以水平型棚架和單線籬式架為主。單線籬式架柱高2.3米，在株與株之間樹立，植入地下約30厘米，每條柱拉2條12號線。
另外，百香果從開花到成熟大概需要70天左右，看到外皮變紫色后百香果為成熟，百香果剛摘下來是比較酸的，存放幾天糖化后酸度降低香味更濃，百香果表皮出現(xiàn)皺皺時(shí)是食用期。
在我國，百香果大規(guī)模用于果汁生產(chǎn)的情景是不難設(shè)想的，百香果汁成為國宴飲料也將為期不遠(yuǎn)。綜上所述，百香果的好處還真不少，種植前景也不錯(cuò)。相信大家看了這篇文章，對百香果有種植前景嗎，百香果種植技術(shù)有了一定的了解。