西蘭花一種營(yíng)養(yǎng)頗為豐富的蔬菜,市場(chǎng)需求量大,且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,因而在我國(guó)南北方地區(qū)皆有種植。生活中,不少的菜農(nóng)在種植西蘭花的過程中,都想盡了很多方法促使其高產(chǎn)。那么,西蘭花怎么種能高產(chǎn)呢?下面,小編就為大家分享一下西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)一——栽培季節(jié)
西蘭花春秋兩季均可栽培。春作多于1月中下旬陽(yáng)畦育苗,育苗期50至60天,3月中下旬露地定植,5月中下旬開始收獲;秋作7月上中旬播種育苗,8月上中旬露地定植,10月中下旬收獲。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)二——品種選擇
春季栽培的氣候特點(diǎn)是苗期溫度低,生長(zhǎng)后期溫度升高快;秋季栽培的氣候特點(diǎn)是苗期溫度高,生長(zhǎng)后期溫度越來越低。因此,應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒、較耐熱、抗病性強(qiáng)、株型緊湊、花球緊實(shí)的中早熟品種,如曼陀羅、、綠嶺等。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)三——培育壯苗
1、營(yíng)養(yǎng)土的配制
采用128孔塑料穴盤育苗,將草炭和蛭石按2∶1的體積比混合,配制成育苗基質(zhì),每立方米基質(zhì)加入高效有機(jī)肥20kg并混拌均勻;|(zhì)濕度控制在70%,以用手緊握剛好出水為原則。國(guó)產(chǎn)草炭在使用前需用75%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧消毒。
2、裝盤、壓穴
基質(zhì)裝盤時(shí)需環(huán)境清潔,以裝平且均勻填滿穴盤四周為原則,多余基質(zhì)用刮板刮去,每10個(gè)1摞相互交錯(cuò)疊放在一起壓孔,壓孔深度為1~1.5cm。
3、播種
每穴播1粒種子,放在穴孔中央位置。播后在穴盤上覆蓋一層按1∶1比例配制的蛭石與珍珠巖混合物,小心刮去多余基質(zhì)。在操作過程中,要把基質(zhì)壓緊,使種子與基質(zhì)緊密接觸,并用清水淋透。為減少水分蒸發(fā)和保溫,可在穴盤上覆蓋一層無紡布或塑料薄膜,確保種子出苗整齊一致。
4、苗期管理
1)溫度管理:春季日光溫室育苗以保溫為主,可以采取西蘭花大棚種植技術(shù)加扣小拱棚或鋪設(shè)地?zé)峋來提高溫度;夏季育苗以降溫為主,可以采取加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或噴霧來降溫。播種到出苗期,溫度保持在25~30℃;苗出齊后,白天溫度控制在20~25℃,夜間12~15℃定植前7天進(jìn)行煉苗,降低溫度,保持在20℃左右。
2)濕度管理:播種到出苗期,濕度保持在90%;苗出齊后,濕度控制在60%~75%.
3)肥水管理:一般出苗1周后子葉完全展開,結(jié)合灌水進(jìn)行追肥。每100L水加入三元復(fù)合肥(15-15-15)50g、硼砂15g,EC值控制在0.8左右,每周施1次。EC值隨著施肥次數(shù)的增加,逐漸由0.8增至2.0。
4)病蟲害防治:苗期病害主要有猝倒病、立枯病等,濕度過大容易發(fā)病,一般每周用72.2%普力克800倍液或30%惡霉靈1000倍液預(yù)防1次。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)四——種植整地、施肥與定植
西蘭花生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),需肥量大,必須結(jié)合整地施足基肥;一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤,腐熟大糞干500至1000公斤,過磷酸鈣30至40公斤,草木灰50公斤。鋪施基肥后深耕細(xì)耙,并接著整平,做成1.3至1.5米寬的平畦。
在綠菜花苗長(zhǎng)到5至6片真葉時(shí)定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每畝2500株左右;早熟品種可適當(dāng)密植,以每畝3000株左右為宜。定植前給種苗噴施75%多菌靈800倍液和0.3%的硼砂溶液,定植株距40cm,定植后一定要澆透定植水。
西蘭花喜肥水,分期適時(shí)追肥、澆水是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。追肥種類以氮肥為主,進(jìn)入花球形成期,適當(dāng)增施磷、鉀肥,促進(jìn)花球迅速生長(zhǎng);綠菜花頂花球和側(cè)花球分多次采收,每次采收后都要及時(shí)追肥,以促進(jìn)側(cè)花球生長(zhǎng)。綠菜花需水量大,在蓮座期和花球形成期要及時(shí)澆水,保持土壤濕潤(rùn);多雨地區(qū)或季節(jié),及時(shí)排水,防止積水漚根。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)五——病蟲害防治
西蘭花的蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾和菜青蟲。蚜蟲可用80%吡蟲啉水分散劑1000倍液或3%啶蟲脒乳油1000倍液噴霧防治;小菜蛾和菜青蟲可用40%速滅殺丁6000~7000倍液或100億活孢子/g的BT粉劑500~1000倍液等藥劑進(jìn)行防治。
病害主要有霜霉病、黑腐病、軟腐病等。細(xì)菌性黑腐病、軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000~4000倍液、或新植霉素4000倍液、或30%氧氯化銅懸浮劑300~400倍液噴霧防治;真菌性病害如霜霉病、菌核病等,發(fā)病初期可用50%多菌靈500倍液或75%百菌清600~800倍液噴霧防治,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次。由于西蘭花葉片蠟質(zhì)層較厚,所以每次葉面噴施藥劑時(shí)需加入展著劑或0.1%的洗衣粉,藥劑要交替使用。
西蘭花高產(chǎn)栽培要點(diǎn)六——采收
西蘭花在植株頂端的花球充分膨大、花蕾尚未開放時(shí)采收為好,采收過晚易造成散球和開花。采收時(shí),將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂花球采收后,植株的腋芽萌發(fā),并迅速長(zhǎng)出側(cè)枝,干側(cè)枝頂端又形成花球,即側(cè)花球;當(dāng)側(cè)花球長(zhǎng)到一定大小、花蕾尚未開放時(shí),可再行采收。這樣,一般可連續(xù)采收2至3次。
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