2017年新蒜已開始大量上市,與去年“蒜你狠”的局面截然相反,其價格暴跌至0.6元/斤依舊難尋收購商。今年大蒜已然跌下神壇,將希望能依靠種蒜賺錢的農(nóng)民“蒜”計進(jìn)去,賠錢已成定局蒜農(nóng)欲哭無淚!
大蒜價格為什么這么低?
1、大蒜產(chǎn)出量大由于去年大蒜價格較好,不少農(nóng)民蜂擁而上紛紛改種大蒜,大蒜種植面積因此急劇增加。加之并未受到極端自然天氣影響,大蒜畝產(chǎn)量較去年高出20%以上?傮w來說大蒜產(chǎn)出量大,在完全滿足市場需求的情況下甚至還會略有剩余。
2、大蒜出口量減少受多方面因素影響大蒜出口量減少,不少冷庫仍有較多去年的庫存蒜沒有清空。大蒜出口量減少的情況下,勢必會增加國內(nèi)大蒜市場壓力,對今年大蒜價格造成較大影響。
3、大蒜收購商觀望由于今年大蒜產(chǎn)出量大以及出口量減少,大蒜收購商并未急于開庫囤貨,現(xiàn)階段多持觀望態(tài)度。故而現(xiàn)階段大蒜不僅是價格的問題,更面臨沒人收的現(xiàn)狀。
4、蒜農(nóng)急于出手大蒜價格降得越多蒜農(nóng)越急于出手,收購商本就不愿收的情況下自然會大幅壓價。
蒜農(nóng)應(yīng)如何應(yīng)對?
種植一畝大蒜算上地租、人工、蒜種等各項成本至少需要5000元,一般情況下鮮蒜產(chǎn)量平均可達(dá)到4000斤左右。按照現(xiàn)在的鮮蒜價格0.6元/斤的行情,一畝大蒜僅可賣2400元左右。算下來一畝大蒜便要賠2600元,辛辛苦苦大半年還要倒貼錢,讓蒜農(nóng)欲哭無淚!
應(yīng)對方法1:現(xiàn)在大蒜價格已經(jīng)這么低了再跌還能跌多少,有條件的蒜農(nóng)可對鮮蒜進(jìn)行晾曬貯存,等過一段時間蒜價稍漲之后再進(jìn)行出售。
應(yīng)對方法2:可將大蒜裝入2.5千克、5千克、10千克的包裝箱內(nèi),通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行銷售。由于省去較多中間環(huán)節(jié),消費者可以少花錢,蒜農(nóng)還可以多賣錢。