卷心菜是日常生活中深受人民喜愛的家常菜之一，它也叫包菜、甘藍(lán)，是餐桌上常見的蔬菜，卷心菜耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，在我國(guó)各地均有栽培，一年四季具有供應(yīng)。種植卷心菜先要育苗，這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，使用正確的方法育苗能栽培出強(qiáng)壯的幼苗，提高移栽成活率。那么火爆農(nóng)資招商網(wǎng)小編為您整理了卷心菜育苗期管理技術(shù)，供大家參考。

一、卷心菜的播種育苗

1.播種期：夏光甘藍(lán)3月至7月上旬播種；京豐一號(hào)、秋甘藍(lán)7月上、中旬播種；越冬甘藍(lán)、雞心包、牛心包、春豐等在10月下旬至11月上旬播種。每畝用種量50到75克。

2.育苗：選擇肥沃、爽水的菜土，播種前翻耕烤曬過白然后正細(xì)正平，每畝施1500公斤腐熟人糞尿液作基肥，干后耙勻使土肥融合再行播種，每平方米播種子10克。然后蓋上一層過篩后的發(fā)酵煤灰土（細(xì)土雜肥亦可），干旱時(shí)搭平棚進(jìn)行遮陽(yáng)（用遮陽(yáng)網(wǎng)較好），長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，出苗后及時(shí)除雜除草，噴施藥劑防治病蟲。

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卷心菜是一種蔬菜，想必大家都知道，平常我們只是用它來炒菜，做飯什么的，其實(shí)卷心菜的用途不只是做飯炒菜這么簡(jiǎn)單的，卷心菜的營(yíng)養(yǎng)、卷心菜的藥用價(jià)值很少有人清楚。下面小編為大家介紹一下。

結(jié)球甘藍(lán)：是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍(lán)（Brassica oleracea L.）的變種。乳白色或淡綠色；起源于地中海沿岸，16世紀(jì)開始傳入。甘藍(lán)具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)，在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

卷心菜 （cabbage），又名結(jié)球甘藍(lán)，為十字花科植物甘藍(lán)的莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜，蓮花白等。屬于甘藍(lán)的變種，我國(guó)各地都有栽培。卷心菜在外國(guó)的地位很高，猶如白菜之在。這就是“洋白菜”這一名稱的由來吧。

卷心菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)藏，是四季的佳蔬。德國(guó)人認(rèn)為，圓白菜才是菜中，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像人用蘿卜治病一樣常見�，F(xiàn)在市場(chǎng)上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍(lán)，營(yíng)養(yǎng)功能基本上和圓白菜相同。卷心菜原產(chǎn)于地中海沿岸，由不結(jié)球的野生甘藍(lán)演進(jìn)、馴化而來，13世紀(jì)在歐洲開始出現(xiàn)結(jié)球甘藍(lán)類型。16世紀(jì)開始傳入。

據(jù)《本草綱目》中記載，甘藍(lán)（包心菜），煮食甘美，其根經(jīng)冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽(yù)稱為“不死菜”。...[查看詳細(xì)]

卷心菜具的耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)，在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。做好卷心菜的育苗工作，是實(shí)現(xiàn)卷心菜種植產(chǎn)量效益的基礎(chǔ)，當(dāng)引起菜農(nóng)們重視。所以做好卷心菜的育苗管理工作非常關(guān)鍵。那么，卷心菜如何育苗？現(xiàn)將卷心菜的育苗技術(shù)與管理要點(diǎn)介紹如下。

卷心菜的育苗技術(shù)

一、卷心菜的播種育苗

1.播種期：夏光甘藍(lán)，3月至7月上旬播種；京豐一號(hào)、秋甘藍(lán)7月上、中旬播種；越冬甘藍(lán)、雞心包、牛心包、春豐等在10月下旬至11月上旬播種。每畝用種量50—75克。

2.育苗：選擇肥沃、爽水的菜土，播種前翻耕烤曬過白，然后正細(xì)正平，每畝施1500公斤腐熟人糞尿液作基肥，干后耙勻，使土肥融合，再行播種，每平方米播種子10克。然后蓋上一層過篩后的發(fā)酵煤灰土（細(xì)土雜肥亦可），干旱時(shí)，搭平棚進(jìn)行遮陽(yáng)（用遮陽(yáng)網(wǎng)較好），長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，出苗后及時(shí)除雜除草，噴施藥劑防治病蟲。...[查看詳細(xì)]

卷心菜也是我們大家常見的包心菜，學(xué)名甘藍(lán)，俗稱包菜，卷心菜富含我們?nèi)梭w所需的維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的食物中排名第三。那么大家知道卷心菜是怎么來的嗎？今天我們就一起學(xué)習(xí)一下卷心菜如何種植？卷心菜的種植方法。
    一、什么是卷心菜？
    卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9～3千克不等，直徑在10~20厘米不等。我國(guó)各地都有栽培。卷心菜來自歐洲地中海地區(qū)是西方人為重要的蔬菜之一，屬于十字花科。卷心菜大約有400個(gè)品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜。

    二、卷心菜如何種植？卷心菜的種植方法
    1、品種的選擇與播種期 早熟春卷心菜栽培成敗的關(guān)鍵是選擇優(yōu)良的品種，適宜的播種期。選的品種必須是冬性強(qiáng)、不易發(fā)生未熟抽薹的早熟品種，如中甘11號(hào)、8398、冬甘1號(hào)等優(yōu)良品種。 早熟春卷心菜的播種期，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來定。播種過早幼苗在越冬期苗齡過大會(huì)通過春化而抽薹；播種晚，影響結(jié)球產(chǎn)量產(chǎn)值下降。在天津地區(qū)，早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播種為宜；如溫室播種育苗時(shí)可在1月中下旬育苗為宜。

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卷心菜以大眾菜，在種植方面說是很容易，但還是要我們盡心去管理的，那么卷心菜什么時(shí)候種植？卷心菜的種植時(shí)間是幾月份呢？

卷心菜的生長(zhǎng)習(xí)性及分布
    卷心菜因有許多藥用功效而備受推崇，希臘人和羅馬人將它視為藥，卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9～3千克不等，直徑在10~20厘米不等。我國(guó)各地都有栽培。卷心菜來自歐洲地中海地區(qū)是西方人為重要的蔬菜之一，屬于十字花科。卷心菜大約有400個(gè)品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜。

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卷心菜這種農(nóng)作物我想大部分人都應(yīng)該見過也吃過吧，它在很多地方也有被叫包菜，其實(shí)正確的來說都是一樣的。這種農(nóng)作物它里面含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是對(duì)于那些身體比較虛弱的人有著很好的緩解效果。

而且相對(duì)于價(jià)格它是非常的實(shí)惠，它的用途做法也是非常多的，可以做很多的菜，可以生吃可以炒著吃特別是這幾年餐飲業(yè)發(fā)展很迅速，對(duì)它的需求量也變得越來越大。因?yàn)檫@一點(diǎn)也吸引了很多人想要種這種農(nóng)作物，但是很多人在種的時(shí)候并沒有想象中的那么好栽種下面，給大家介紹一下它具體的方法以及時(shí)間吧。

卷心菜種植的時(shí)間其實(shí)是沒有一個(gè)固定的點(diǎn)，因?yàn)椴煌�的地區(qū)在不一樣的氣候下對(duì)它的生長(zhǎng)有非常大的影響，所以在市場(chǎng)上才會(huì)出現(xiàn)那些春夏秋冬4個(gè)季節(jié)都有的卷心菜。在一般正常的情況下，它栽種時(shí)間也是在春季的4月，還有就是秋季的9月這兩個(gè)時(shí)間段。

而且適合它的生長(zhǎng)溫度是在25度左右，但是溫度不要升到30度以上或者20度以下，這兩種情況都可能會(huì)造成它的生長(zhǎng)發(fā)生停止的現(xiàn)象。所以大家在這幾個(gè)時(shí)間里邊進(jìn)行種植的話，它的產(chǎn)量相對(duì)于就會(huì)提高很多，而且質(zhì)量也會(huì)比較好。...[查看詳細(xì)]

卷心菜是我們愛吃的一種非常營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，不管是老年人還是年輕人都經(jīng)常會(huì)吃卷心菜。雖然卷心菜是我們的熱門蔬菜，但是很多人不知道卷心菜和包菜的區(qū)別是什么，卷心菜如何保存呢？下面一起來了解一下吧。

卷心菜和包菜的區(qū)別

（1）外觀不同

卷心菜和包菜在外觀有所區(qū)別。卷心菜屬于十字花科，生長(zhǎng)期葉片半張，成熟期呈綠色或者灰綠色的心臟狀，而包菜外心呈球形狀，葉片間緊實(shí)，且葉片顏色泛白，葉片也比卷心菜要厚。

（2）口感不同

卷心菜和包菜食用時(shí)的口感有區(qū)別。卷心菜在烹飪后仍然保持脆嫩，口感更加細(xì)膩，而包菜在烹煮后口感較為綿軟，一般包菜的產(chǎn)量高于卷心菜，價(jià)格低于卷心菜。...[查看詳細(xì)]

卷心菜在我們平常的生活中一般被叫做包菜，卷心菜在市場(chǎng)上也是經(jīng)常見面的一種蔬菜，它還有一個(gè)好聽的學(xué)名叫結(jié)球甘藍(lán)，它屬于十字花科的植物，比較耐寒好儲(chǔ)存。那么，卷心菜種植時(shí)間和方法是什么呢？卷心菜種植事有什么注意事項(xiàng)呢？下面一起來了解一下吧。

卷心菜種植時(shí)間

卷心菜適應(yīng)力極強(qiáng)，既耐熱有耐寒，所以在全國(guó)范圍春、夏、秋都可以露地種植，北方寒冷地區(qū)都在春季播種育苗，夏季栽種，秋季采收。而南方溫暖地區(qū)可以春、秋兩茬種植為主，亦可多茬種植。

卷心菜種植方法

1、種子處理

為了出芽率，通常在種植前將種子放在太陽(yáng)下暴曬3天左右，曬后將種子用稀釋后的高錳酸鉀溶液浸泡4-5小時(shí)，這樣可殺死種子攜帶的病菌。浸泡后將種子撈出洗凈，用濕毛巾包裹，放入容器中催芽，保持溫度在20-25度之間，每天用溫水淘洗一次，約三天后就可催芽成功。

2、播種育苗...[查看詳細(xì)]

提到卷心菜，相信大家都不陌生，它是我們餐桌上一道常見的蔬菜。那你知道卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？卷心菜的功效和作用又是什么呢？讓我們帶著這些問題接著往下看吧！

卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、卷心菜含有豐富的葉酸，而葉酸對(duì)胎兒畸形和巨幼細(xì)胞貧血有很好的預(yù)防作用，因此，孕婦及貧血患者應(yīng)多吃些卷心菜。

2、卷心菜的維生素C的含量還是比較高的。此外，卷心菜還富含鉀，而圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等。

3、圓白菜中所含的維生素U，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食物。...[查看詳細(xì)]