姜生物學(xué)特性喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒,怕潮濕,怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。生姜需肥量大,除施足基肥外,應(yīng)及時追肥。那么,大姜種植如何施肥?大姜的需肥特點及施肥技術(shù)有哪些呢?一起來看看吧!
大姜的需肥特點
氮元素與大姜的生長關(guān)系密切,對其產(chǎn)量影響較大。氮肥供應(yīng)充足時,大姜表現(xiàn)為葉片肥厚,葉色深,生長旺盛,光合產(chǎn)物多,產(chǎn)量高;缺乏氮素營養(yǎng)時,則表現(xiàn)為植株矮小,葉片薄,葉色發(fā)黃,生長勢弱,分枝少,產(chǎn)量低。
磷肥供應(yīng)充足時,前期促進大姜苗根系和根莖的生長,促使莖和葉中的光合產(chǎn)物向根莖中轉(zhuǎn)運分配,提高產(chǎn)量;磷元素缺乏時,大姜葉色暗綠,植株矮小,根莖發(fā)育不良,產(chǎn)量低。有研究表明,磷素可促進大姜對氮、鉀元素的吸收,提高根莖中粗纖維、粗蛋白和揮發(fā)油等化學(xué)成分含量。
大姜對鉀素十分敏感,鉀元素能促進光合作用,雖不直接參與有機物合成,但可調(diào)節(jié)體內(nèi)多種酶的活性,促進糖的運轉(zhuǎn),改進大姜的品質(zhì)。鉀肥供應(yīng)充足時,大姜葉片肥厚,莖稈粗壯,分枝增多,抗病性、抗逆性增強,產(chǎn)量高,品質(zhì)好;鉀元素缺乏,不僅影響植株的長勢和根莖的發(fā)育,導(dǎo)致產(chǎn)量下降,而且增加姜塊的粗纖維含量,降低揮發(fā)油、維生素C以及糖分含量,影響姜塊品質(zhì)。
硼、鋅等微量元素對大姜的生長和產(chǎn)量也有很大作用。據(jù)報道,在土壤中增施硼和鋅,能促進植株增高,使葉面積擴大、分枝數(shù)增多,而且大姜球大、圓,皮色鮮艷有光澤,品質(zhì)好。...[查看詳細]