1、收種類

在種姜播種發(fā)芽之后，種姜內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)還沒有被全部消耗掉。不過也不會腐爛，所以我們還是可以將其收回來，被稱為收娘姜。娘姜一般可與新姜成熟采收時共同收獲，也可在幼苗16-17厘米，有5片左右葉子時單獨采收。采收時首先將種姜的土適當(dāng)掘開一點，然后用手將生姜植株的主莖以及分株摁住，避免姜塊晃動。然后另一只手將種姜挖出，要注意不可傷到根部。在采收后要及時培土追肥，生姜正常生長。

2、收姜

收姜又分為收嫩姜和收老姜。收嫩姜時要根據(jù)種植區(qū)域確定采收時間，一般應(yīng)在立秋后進行，不可采收過早，越早的話，產(chǎn)量也就會越多。嫩姜的辣味少，產(chǎn)量也不是很多，因此每畝產(chǎn)量大約在600kg左右。然后在植株大部分莖葉枯萎的時候采收老姜，這個時候植株地下根莖以及足夠膨大了。需要留種的生姜也應(yīng)在這個時候采收，時間應(yīng)在霜降到立冬中。

3、留種...[查看詳細]

1、生姜葉子發(fā)黃的癥狀表現(xiàn)

很多人都在想生姜葉子發(fā)黃能有什么表現(xiàn)，葉子發(fā)黃不應(yīng)該就是初的表現(xiàn)的嗎？其實并不是的，在葉子發(fā)黃之前，它也是有一定的癥狀的。比如說病蟲害增多、生姜生長發(fā)育不良，生長的莖葉一直都不怎么長，莖稈非常的細弱，像是嚴重缺水和營養(yǎng)不良，而且看起來還隱隱出死亡干枯的跡象，這些都是生姜葉子發(fā)黃的前兆。

2、生姜葉子發(fā)黃的原因

一些抗性不強的生姜品種或者是在重茬地以及不適合種植生姜的土壤中種植，葉子出現(xiàn)發(fā)黃枯萎的現(xiàn)象是很普遍的。在生姜栽種之后，沒有及時的將地膜揭除，導(dǎo)致溫度過高，容易出現(xiàn)黃葉病，同時伴隨的就是葉子發(fā)黃枯萎。如果田間的濕度過大，或者是連續(xù)降雨、暴雨等天氣，沒有及時的進行水分管理，那么狠容易造成細菌性感染，從而出現(xiàn)椰子發(fā)黃。當(dāng)然如果田間過于干燥，沒有水分，自然也會出現(xiàn)椰子發(fā)黃。還有就是施肥不當(dāng)，比如說有機肥沒有腐熟就進行使用、化肥使用比例不當(dāng)、施肥時肥料過量造成燒苗現(xiàn)象，或者是嚴重缺肥導(dǎo)致營養(yǎng)不良現(xiàn)象。就是如果發(fā)生姜瘟病也是會出現(xiàn)葉子發(fā)黃的，而且對生姜的生長影響也是非常大的。

3、預(yù)防措施...[查看詳細]

生姜培土技術(shù)要點有哪些？需要注意什么？生姜在種植過程中培土是決定生姜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施，只有培土合適，才能使得授精生長健壯，產(chǎn)量高。但是培土也是要注意時間和方法的。

一、培土?xí)r間

1、次培土

在生姜根據(jù)柚3-5個分杈，但是還未露出地表時開始，厚度在2厘米左右，這時培土只需要小鋤頭等農(nóng)具即可，將種植溝兩側(cè)的壟土沿壟邊劃下到種植溝內(nèi)，澆水即可。這樣能復(fù)制雜草滋生，有利于根莖膨大，次培土不宜過厚，以免影響到土壤通透性，造成新芽生長受阻，產(chǎn)量和品質(zhì)都會受到影響。

2、第二次培土...[查看詳細]

生姜在我們生活中是一種非常常見的配菜，生姜還有著驅(qū)寒、預(yù)防感冒等作用。其營養(yǎng)價值是非常大的，因此現(xiàn)在生姜的種植面積還是非常大的。在種植生姜的時候，施肥對生姜生長是非常關(guān)鍵的。不過也有很多農(nóng)戶在施肥時存在著一些誤區(qū)，那么生姜如何正確施肥？生姜施肥時都有哪些常見的誤區(qū)呢？下面就一起來看看吧！

生姜正確施肥方法：

1、種植前的基肥補充

依據(jù)生姜對養(yǎng)分的需要量主要是在中、后期的特點，所以基肥要以有機肥為主。下種前每畝要撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞500—600公斤，下種時每畝要溝（穴）施餅肥75—100公斤。然后再補充氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤或尿素15公斤、過磷酸鈣30公斤、硫酸鉀各20公斤。對微量元素缺少的泥土，基肥中每畝還要加入硫酸鋅1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤。

2、藥劑浸種...[查看詳細]

生姜在我們制作菜肴的時候，是一種非常重要的調(diào)味品。在我國有著非常大的種植面積，而在種植生姜時，如果管理不當(dāng)，導(dǎo)致生姜感染細菌的話。那么極易出現(xiàn)花皮現(xiàn)象，而花皮會嚴重降低生姜商品價值和種植效益。那么為什么種植生姜時會花皮？有哪些防治措施呢？下面小編就為大家來簡單介紹一下，一起來看看吧！

1、重茬連作

我們在種植生姜時，是需要做好輪作的。生姜不適合重茬連作，如果生姜連年種植的話，那么土壤中會產(chǎn)生許多病菌病蟲，而生姜在生長過程中也極易感染病蟲害從而出現(xiàn)花皮等現(xiàn)象。因此，我們在種植生姜時，一定要注意不可連作。對于生姜重茬種植較為嚴重的地區(qū)，我們至少要將其與禾本科的作物進行三年以上的輪作。減少生姜的土傳病害，避免出現(xiàn)花皮等不良現(xiàn)象，其種植效益。

2、土壤過酸

土壤是導(dǎo)致生姜出現(xiàn)花皮現(xiàn)象的主要原因。例如如果土壤過酸的話，那么會抑制生姜對鈣硼元素的吸收。從而影響生姜植株地上部分的生長，降低生姜的抗病能力，從而出現(xiàn)花皮。因此我們要注意定期檢查土壤的酸堿度，保持一個適宜的PH值，土壤絕不可過酸。如果土壤酸化的話，那么要及時使用生石灰等物質(zhì)進行中和。然后適當(dāng)増施磷鉀肥，提高生姜植株的抗病能力，減少不良現(xiàn)象的發(fā)生。...[查看詳細]