冬季蓮藕怎么保存?冬天吃蓮藕有什么好處?據(jù)了解蓮藕富含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)。在許多的地方,都會有專門種蓮藕的,非常的火爆。但是蓮藕放一段時間,就會變軟、發(fā)黑,那么蓮藕該怎么保存,方法有哪些?一起來看看吧!
冬季蓮藕怎么保存
1、新鮮蓮藕不用洗,直接用稻草包起來,然后放在清水里把稻草浸濕,放在陰涼潮濕的地方保存起來
就行,只要保持稻草不干即可,這樣大約可以保存七天不會變色,且蓮藕也不會脫水。這種方法適合春節(jié)前后,天氣比較冷的時候保存蓮藕。
2、買蓮藕的時候選那種帶著鮮泥 ,而且沒有斷裂的蓮藕,買回來以后也不要洗泥,直接帶泥放在陰涼潮濕的地方即可,如果泥干了可以噴點(diǎn)清水在上面。用這種方法保存4 ~ 5天時間是沒有問題的。...[查看詳細(xì)]