作貯藏用的生姜，要在11月中、下旬地上部開始枯黃，根莖膨大老熟時，選擇晴朗天氣，塊莖干燥不帶泥土采收，摘去莖葉，剔除瘟姜、次姜以及受機械損傷的姜，今天就為大家介紹一下生姜貯藏方法。

生姜貯藏方法：

1.封閉堆藏 對生姜進行嚴格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚墻，隔出一小倉庫，并在磚墻上涂上泥堵塞磚縫，防冷風吹入，將姜堆放在磚墻內(nèi)，姜堆高2米左右，堆內(nèi)均勻地放入若干用蘆葦扎成的通氣筒到頂部以利通風。堆藏時，墻角不留空隙，中間可略松些。堆放后立即用泥或草包封閉頂部，堆藏庫不宜過大，一般每庫以堆放5000公斤左右為宜。庫溫一般控制在18-20℃，當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫；如氣溫過高，可減少覆蓋物以散熱降溫。...[查看詳細]

種植有機生姜是農(nóng)民增收致富的較好項目，但在生產(chǎn)中常出現(xiàn)爛姜死苗現(xiàn)象，姜農(nóng)無法對癥下藥，今天就為大家介紹一下生姜爛姜死苗原因及防治措施。

生姜爛姜死苗原因及防治措施：

一、姜瘟病害：多由種子和土壤帶菌，防治沒跟上造成的。預防方法如下：...[查看詳細]

姜類作物地上器官長勢良好，而地下根莖長勢差，這主要是營養(yǎng)生長過強，而抑制了生殖生長。具體應對措施如下：

科學施肥。由于姜類作物生長時間長，收獲主要是塊莖，因此，基肥要施足以持效期長的有機肥為主，以適當適量的化學肥配合。在塊莖膨大前及時使用藥材根大靈，可促使葉面光合作用產(chǎn)物（營養(yǎng)）向根系輸送，提高營養(yǎng)轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高。

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生姜一般在9-10月采收，遲在霜降前收完，以免受凍害而腐爛，收獲后多入窖貯藏，待價高時上市銷售，今天就為大家介紹一下生姜窖藏方法。

生姜窖藏方法：

一、地窖選址與：新挖地窖應選在向陽、避風、地勢高燥、排水方便的地方，深度4-5米。老地窖要先2-3厘米厚的老土層，露出新土層，再用800倍多菌靈溶液噴灑。...[查看詳細]

生姜的收獲，按產(chǎn)品用途，有收種姜、嫩姜和老姜之別。下面小編就為大家介紹下生姜的收獲和留種。

種姜一般在6月下旬，苗高4-5片葉子，小心地撥開土壤，在種姜與新姜相連處輕輕折斷，將種姜取出。若采收過遲，掘取時損傷根群過多，影響姜株的繼續(xù)生長和產(chǎn)量。收獲種姜，也叫"扒老姜"、"偷娘姜"。姜種可以提前出售，早受益，但多雨時易造成根莖腐爛，傷口處有利病菌感染。

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